Koken zonder fornuis 11

Koken zonder fornuis 11 = friet bij Balorig

Jakob's afscheidsfeestje. We leggen hem voor deze ene keer geen strobreed in de weg, niets verantwoord. Geen tractatie met bananenbrood maar gewoon soepstengels met daaraan een dropveter en die weer een snoepvis vast heeft. En met het feestje in een busje naar Balorig. Wij slepen hem mee naar Canada tegen zijn zin, dus nu moeten wij ook maar eens een beetje inschikken. Het eten wordt dan ook slappe friet, met toebehoren.

Koken zonder fornuis 10

Koken zonder fornuis 10 = Soep met brood en een wortelsalade

Nu voor de afwisseling een Gulashsoep, een paar dagen geleden was het kippensoep. Misschien ook wat variatie in het brood, en niet te vergeten de wortelsalade (we lopen langzaam oranje aan).

Koken zonder fornuis 9

Koken zonder fornuis 9 = Kip van de poelier, rijst en gemengde groente (mais, doperwtjes en worteltjes)

Mama is uit vanavond, maar de gegrilde kip kan zo warm bij de poelier gehaald worden. De rijst is ingevroren in de vriezer, evenals de doperwtjes. Worteltjes zitten in potje en mais in een blikje.

Koken zonder fornuis 8

Koken zonder fornuis 8 = Pizza al Forno

Tja, en dan is het nu tijd voor de zo lang beloofde pizza.

Koken zonder fornuis 7

Fussili met tonijn. Erbij een frisse groene salade.

Plan is om overdag binnen te sluipen bij de Sunnies om daar even een maaltijd voor te bereiden en tegelijk een was te draaien. Maaltijd in een bakkie en 'savonds in de magnetron. Klaar is kees!

Koken zonder fornuis 6

Koken zonder fornuis 6 = Soep met brood en een salade van appel en rode bietjes, erbij ook wat rauwe worteltjes

Tijd voor een blik! Turks brood op de markt gehaald, kan lekker door de olijfolie om de darmen te smeren. De rauwe worteltjes zijn om het zicht op sterkte te houden en de vitamine A aan te vullen. Voordeel is ook dat we mogelijk wat meer kleur krijgen om onze slaaptekorten te maskeren. Als desert een bakje joghurt met stukjes banaan.

Koken zonder fornuis 5

Koken zonder fornuis 5: Eten bij de Sunnies

Vandaag zijn we uitgenodigd bij de overburen! Lekker makkelijk, weet nog niet wat het wordt, maar als voorafje nemen we wat brood en sardientjes mee. Ook de Omega Dries moeten in de gaten gehouden worden in deze tijden van chaos.

Koken zonder fornuis 4

Koken zonder fornuis 4: Risotto met doperwtjes & als desert kwark met maplesirup

De vriezer wordt angstwekkkend leeg. Ook de risotto wordt ontdooid, alsmede de diepvriesdoperwtjes. De schijf van vijf, hoewel achterhaald, wordt met hand en tand bewaakt in dit huis.

Koken zonder fornuis 3

Koken zonder fornuis 3 = Kartoffelsalat, kibbeling en een frisse groene salade met opa Gunter en oma Monica

Vandaag is het tijd voor de gekookte aardappelen. Erbij een bak kibbeling van Cor, en nog steeds is er salade. Na dubbelvla.

Koken zonder fornuis 2

Koken zonder fornuis 2 = Linzensoep met brood en salade & griesmeelpuddinkjes met opa Gunter en oma Monica

De ouders van Alexander zijn gearriveerd. Het is tegenwoordig niet alleen koken zonder fornuis maar ook eten zonder eettafel, en net nog geen zitten zonder bank omdat we alle stoelen die nog ergens in huis rondzwierven in de woonkamer verzameld hebben. We kunnen nu een rondetafelconferentie houden. Vandaag wordt de linzensoep ontdooid en opgewarmd. Erbij een frisse groene salade, diverse tapenades en brood. En na: de laatste van een reeks griesmeelpuddinkjes (omdat ook het griesmeel nog opgekookt moest worden). Bij de koffie komt ook David nog langs met een fraaie compilatie (lome ritjes #1&2 & Wakker blijven). Bij de koffie nog wat baklava.

Koken zonder fornuis 1

Koken zonder fornuis 1 = Eten bij Djakarta met Werner en Maartje

Na de grootscheepse verhuizing van de spullen naar de plek waar ALLES VEILIG is, hebben we geen fornuis meer (ook geen wasmachine en de afwasmachine hebben we enige tijd geleden al aan goed doel 'Hagar' geschonken). Tot we naar Zutphen gaan, zo rond 19-20 juli, moeten we koken zonder fornuis, geen contradictio in termines, want ook in de magnetron kun je spul aan de kook krijgen. Gisteren, toen we nog wel een fornuis hadden, heb ik een zak aardappelen opgekookt, een pan linzensoep gemaakt en een pan met risotto gekookt. De laatste twee liggen in het vriesvak. De aardappelen worden tzt tot Kartoffelsalat verwerkt. Maar vandaag, na de verhuizing, zijn we per bus, samen met Werner afgereisd naar Djakarta. Daar Maartje getroffen, na een lange en uitputtende werkdag.

Transitie

Ter geruststelling. We eten nog wel, maar de prioriteiten liggen momenteel niet bij de verslaglegging hiervan. Daarnaast is ons doel bijna bereikt (een eigen online database zodat (a) Alexander mij niet in de trein hoeft te bellen en ik in een spitscoupee moet vertellen dat hij een teentje knoflook moet pletten, fruiten, uitje snipperen, bladibladibla) en (b) we in Edmonton ook gewoon met de laptop in de keuken kunnen koken om wat continuiteit in het bestaan te bewaren). Na dinsdag wordt het spannend, want dan moeten we 10 dagen koken zonder fornuis. En trouwens ook eten zonder eettafel of stoelen, zitten zonder bank en wassen zonder wasmachine. En niet te vergeten slapen zonder bed. Nee ons streven is niet te leven als Diogenes van Siope, liever als een god in Frankrijk of een beer in Canada.