Hier moet nog aan gewerkt worden; de volgende keer misschien op z'n Indonesisch, met ketjap manis voor de soja, assem voor het zuur, gula djawa voor het stroperige zoet en daarnaast nog ui, rode peper, misschien ketoembar voor de pit. Sambal goreng zalm.
Meneer Wateetons Workshops op Curaçao (4-11 maart)
9 months ago