Falafel met pita's 'from scratch'

En nu maken we niet alleen de balletjes zelf maar ook de pita's, want de vorige waren te droog. Of doen we het toch met de couscoussalade, de wortelsalade en de killerknoflooksaus zoals vegatopia suggereert? Munt is hier moeilijk te krijgen, misschien bij de bio winkel.