Herberg De Klomp

In Vilsteren. Ik had een pistache-cremesoep, rundermedaillons met bospaddenstoelenwhiskeysaus en na huisgemaakte tiramisu met handgedraaid masala-ijs. Erbij een wijntje uit de Languedoc. De soep was lekker, de saus had wat spannender gekund maar de medaillons waren lekker mals. De wijn rook bijzonder lekker, maar de afdronk viel tegen. De Klomp bleek een interessante mengeling van biologisch eten en Hollandse oubolligheid, een combinatie die je (helaas) niet vaak tegenkomt. De gastheer wist een aangename sfeer te creeeren, en we zijn hem nog bijzonder dankbaar voor de mooie wandelroute door het Vechtdal en omstreken. Klik HIER