Kip tikka

Mengsel maken in blender van paprikapoeder, chilipoeder, garam masala (ruim), citroensap, aantal tenen knoflook, stuk verse gember, korianderblaadjes en volle yoghurt. Op smaak brengen met zout. Meng hier 500 gr. kipfiletblokjes door, en laat een nacht afgedekt in koelkast staan. Oven op 200 gr.C. kippenblokjes aan spiesen rijgen en op rooster (boven braadslee) bakken (kwartiertje). Voor eten nog wat citroensap erover sprenkelen. Erbij gegeten: basmatirijst, gegrilde paprika/courgette en yoghurt-knoflook-muntsaus.