Sateh kipfilet

Van bijv. kipfilet. Blokjes filet marineren in mengsel van fijngesnipperde ui, knoflook, sambal, assem, scheutje pinda-olie, gehakte gemberwortel, snuf koriander en ketjap manis. Nacht laten staan in de koelkast. Op de grill. Lekker met pindasaus.