Linzensoep

De basis: 1 ui, 1 winterwortel, 2 aardappels in stukken kort bakken, garam masala, kerriepoeder en komijn (djinten) erbij en meebakken. Gepelde tomaten/gezeefde tomaten toevoegen, extra water en (groenten)bouillon & laurierblad. Linzen erbij & geheel laten koken met deksel erop tot de linzen gaar zijn. Pureren met staafmixer (dan wel eerst het laurierblad eruit halen). Fijngehakte koriander erdoor. Eventuele extra's: er kunnen allerlei groenten toegevoegd worden afhankelijk van seizoen o.i.d. zoals paprika, sperzieboontjes, prei of bloemkool. %com: hoeveelheid tomaten dan wel water naar smaak, ligt eraan hoe waterig, dik of tomatig het moet worden.